كلنا بالطبع نعرف كوستا كوفي المشهورة
التابعة لشركة كوستا كوفي التي أنشئت
في عام 1971 عن طريق الأخوين ذي
الجنسية الإيطالية سيرجيو وبرونو كوستا.
ويوجد المقر الأساسي لشركة كوستا كوفي
في ” كونستبل، إنجلترا، المملكة المتحدة.
الشركة تملك ما يصل إلى 1700 متجر
في مناطق متنوعة في كل العالم ” 28 دولة ”
وتوجد مناطق الخدمات التي خصصتها الشركة
في ” المملكة المتحدة،الشرق الأوسط، الصين
وجنوب آسيا، وسط وشرق أوروبا، تقدم الشركة
منتجات متنوعة مع منتجها الأساسية.
قهوة كوستا تعتبر مثال المشروبات الساخنة،
والوجبات السريعة ، المشروبات الغازية، بلغت
أرباح الشركة ما يصل إلى £340.9 مليون
وسوف نتناول اليوم في مقالنا معلومات عن
قهوة كوستا وقصته الشهيرة التي تعرف بأسم
التأمين على لسان ذواق قهوة كوستا المشهور
” جينارو بيليتشيا ” بمبلغ مليون دولار.
سر قهوة كوستا
تعتبر قهوة كوستا من أفخر أنواع قهوة وما
يجعلها جاذبة عن أي نوع قهوة آخر هو
أنها تستخدم نوع واحد فقط من القهوة وهو
الموكا الأصلية الإيطالية ويعتبر هذا الخليط
المصنوع بسرية وهو سر النجاح الضخم الذي
حققته سلسلة كوستا كوفي براذرز في كل
أنحاء العالم وبالتحديد في لندن.
قهوة كوستا تعتمد على التوازن الذي تتذوقه
في حموضة وحلاوة الموكا الإيطالية ويعتبر
هذا التوازن من أبرز الأسباب التي أدت إلى
شهرة واسعة لقهوة كوستا.
تم تعيين شخص مخصص ليقوم بتذوق القهوة
وهذا الشخص هو أبرز واشهر متذوق في التاريخ
وهو متذوق القهوة الإيطالي ” جينارو بيليتشيا
” تستعين كوستا كوفي بهذا الرجل منذ ما يتخطى
18 عام ويعتبر له الفضل الأكبر في تحقيق أرباحها
الكبيرة حتى الآن.
تعريف متذوق كوستا كوفي ” جينارو بيليتشيا ” وحكاية التأمين على لسانه
تم تعيين السيد ” جينارو بيليتشيا ” منذ وقت طويل جدا
في منصب متذوق أساسي لقهوة كوستا و قهوة كوستا
تعترف بدوره الكبير في الحصول على أرباحها الضخمة
التي تصل لها كل عام والشهرة الواسعة التي استطاعت
الوصول إليها حتى الآن ويعتبر هذا هو السبب الأساسي
الذي جعل الشركة تقرر دفع 10 مليون جنيه استرليني أي
ما يساوي مليون دولار الى بنك لويدز لعمل تأمين على لسان
متذوقها المفضل ” جينارو بيليتشيا ” وهذا المبلغ يساوي تقريبا
13 مليون دولار وهذه الصفقة تعتبر اعتراف من الشركة بان
جينارو بيليتشيا هو صاحب الفضل الأكبر في الشركة وخاصة
لأنه يعتبر أول مسؤل عن جودة.
جينارو بيليتشيا و وظيفته وابرز تصريحاته عن حكاية التأمين على لسانه
تقتصر وظيفة جينارو بيليتشيا في شركات كوستا كوفي على
تذوق كل العينات الخام الأصلية من القهوة عند قدومها إلى
مصنع الشركة وذلك قبل أن يقوموا بتحميصها وبعد أن يتذوقها
المتذوق يعطي رأيه في جودتها أو انها رديئة.
وقد صرح غلينسيارن أن هناك شبه بين وظيفة التذوق التي
يعمل بها جينارو بيليتشيا بأنها تشبه الاحبال الصوتية التي
تكون موجودة عند المغني.
من أبرز ما قام به جينارو بيليتشيا بالتصريح به بعد أن عرف
الجميع حكاية التأمين على لسانه هو أنه كان يعمل في وظيفة
التذوق التي هي عبارة الحكم على انواع القهوة منذ وقت كبير
يصل الى 18 عام.
صرح بأنه يملك مهارة حسية لا توجد في اي شخص غيره
حول العالم كما صرح أيضا أنه عنده مذاق يجعله الذواق
الأول حول العالم كله.
وأوضح جينارو بيليتشيا أن شركة كوستا كوفي تبيع ما يصل
إلى 108 مليون كوب قهوة في السنة الواحدة.
لا يستطيع الاشخاص الموجودين في بريطانيا ان يستمتعون
بصباحهم بدون اخذ كوب من قهوة كوستا.